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Angebot

Wir freuen uns,
Sie kulinarisch verwöhnen
zu dürfen.

Unser Angebot

Mittagskarte

restaurant saege mittagskarte KW39 2023

Restaurant Saege September 23

Unser Monatsmenü

 

 

Einblick in unsere Abendkarte

 

Spätsommer Bruschetta
Frisches Sauerteigbrot aus eigener Backstube mit Feige, Feta und Pesto

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Zweierlei von Schweizer Landschwein

„Nose to Tail – Bäggli trifft Filet“ mit Erbsenstock, geröstetem Blumenkohl
und confierten Cherrytomaten

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Swiss Alpine Lachs Bowl
Lachs aus Lostallo mit hausgemachter Dill-Mayonnaise, Nektarinen-Salsa, Quinoa,
Karotten an Chamoy und spicy PakChoi

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Fluffige Gnocchi
mit Kräuterseitlingen, Brom- und Heidelbeeren