Mittagskarte

 

Frühlingskarte

                                              

 

Abendkarte
Erhaschen Sie einen kleinen Blick 

*Maiscremesuppe
mit gewürztem Popcorn

*Frühlingsalat
Salatvariation mit Spargeln, Pecannüssen, Radieschen, frische Kräuter und Mungosprossen

*Filet vom Weiderind
Béarnaise- oder Portwein Sauce, Frühlingskartoffeln und saisonalem Gemüse

*Swiss Lachs-Filet
Kartoffelstock von blauen St. Galler mit bunten Spargeln auf Erbsenpüree

*Frühlingskernotto
„Risotto“ aus Bio-UrDinkel von Eptingen, mit saisonalem Gemüse

*Lavaküchlein
Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern, garniert mit Erdbeersalat und einer Kugel feinster Vanilleglace

Lassen Sie sich bei einem Besuch bei uns überraschen.