Foodie

Denke global, iss lokal.
All unsere Produkte sind hausgemacht.
Siehe unser Tourenplan.

Wir sind zwei junge, innovative Köche. Wir haben in derselben Küche gearbeitet und schnell gemerkt, dass wir mit den Fertigprodukten der Gastronomie nicht mehr arbeiten wollen. So entstand ein gemeinsamer Traum, daraus wurde ein Projekt und nun ist es Wirklichkeit. Seit Anfangs April 2016 sind wir stolze Besitzer eines FoodTrucks, der von uns liebevoll „Foodie“ genannt wird. So können wir täglich unsere Community mit frischen, regionalen Produkten kulinarisch verwöhnen und sind ein Treffpunkt für jung und alt. 

Fast Food ist das neue „Soul Food“, essen für die Seele und das Gemüt.

So entstand unser Motto: Denke global – iss lokal
 
Zu unserem Namen
Wir geben gerne zu, als wir uns unseren Geschäftsnamen ausgedacht haben war noch eine nicht mehr halbvolle Flasche Wein anwesend. Dass niemand auf die Idee kommt und unser Namen richtig ausspricht lag für uns sehr fern. Nun zur Aufklärung, damit auch du dich zu den Insidern zählen darfst. S1 wird als «seis», also als ein Wort ausgesprochen. Abgeleitet aus dem englischen Size = Grösse. Deshalb heisst unser classic Burger auch S1-Burger, da du seine Grösse selbst bestimmen kannst.

Zu unserem Angebot
Alles was uns möglich ist, stellen wir selber her. Das reicht von Senf über Ketchup zu Beilagen bis Desserts. Alles andere, für das wir zu wenig Kapazität in unserer Küche haben lassen wir von Fachleuten herstellen. Daher bäckt die Bäckerei Gunzenhauser in Sissach täglich die luftigen Hamburgerbuns. Das Fleisch beziehen wir ausschliesslich von der Metzgerei Zimmermann in Gelterkinden. Wenn nicht anders vermerkt stammt dieses Fleisch aus dem Baselbiet oder dem Fricktal. 

Catering, Partyservice?
Selbstverständlich bieten wir uns auch als Catering an. Mit oder ohne Foodie…Für ein schickes Hochzeitsapéro…Streetfood in der Waldhütte…Grillplausch im Garten…Asiatisch unter freiem Himmel…oder wir kochen bei dir in der heimischen Küche. Wir sind da ganz offen und freuen uns über jede neue Erfahrung. 

Mehr Infos unter s1-Roll-in.
Siehe unser aktuellster Tourenplan hier.