Saagi-Sonntags-Brunch

Saagi-Sonntags-Brunch – familiär, hausgemacht und voller Leidenschaft

am 11. Oktober 2026 ab 10 Uhr

Wir laden euch herzlich zum Brunch in der Säge ein.
Es erwartet euch ein reichhaltiges Buffet mit hausgemachten und regionalen Köstlichkeiten:

🥓 Fleisch- & Käseplatten

🐟 Swiss Prime Lachs aus Lostallo – von uns selbst gebeizt

🍳 Rösti, Speck und Eier nach Wunsch – ob Rührei, pochiert oder als Spiegelei

🥞 Pancakes mit Davidella (unsere hausgemachte „Nutella“) & Ahornsirup

🥣 Granola, Joghurt & frische Früchte

🥐 selbstgebackene French Croissants, Sauerteigbrot & -Zopf

🍯 Hausgemachte Konfitüren und Honig von unserer Familie

🍊 Frisch gepresster Orangensaft & unser „Alles-drin“-Saft

☕️ Kaffee vom Feinsten – vom Cappuccino bis zur Schale, frisch aus der Siebträgermaschine

Preis pro Person: CHF 36.– exkl. Heissgetränke

(Wasser, Orangensaft und Säfte vom Buffet inklusive. Kinder zahlen je nach Alter 6-13 = 15.-, ab 14 Jahren Vollpreis – ganz kleine Gäste natürlich nichts.)

Gerne reservieren via:

📧 eat@restaurant-saege.ch

oder

📞 061 991 90 67

Wir freuen uns auf einen entspannten Sonntag mit euch – voller Genuss, Lachen und warmem Kaffeeduft.

Stefanie und David mit dem ganzen Saagi-Team

Besondere Momente

Bei uns ist gerade einiges los.

Vier Wochen lang dürfen wir die angehenden Förster bei uns in der Säge verpflegen – von Montag bis Freitag mit Frühstück, Mittag- und Abendessen.

Eine schöne Aufgabe, über die wir uns wirklich freuen. Gleichzeitig bedeutet sie für uns auch einiges: Aus unserem normalen 5-Tage-Betrieb wird während dieser Wochen ein 7-Tage-Betrieb.

Und falls ihr euch momentan fragt, warum wir teilweise so schnell ausgebucht sind: Jetzt wisst ihr, wer schon einen ziemlich grossen Tisch besetzt. 😉

Vor allem aber möchten wir einmal Danke an unser Team sagen. ❤️
Diese Wochen bedeuten frühe Morgen, lange Tage und einiges an zusätzlicher Arbeit. Alle ziehen mit, packen an und machen möglich, dass neben der Verpflegung der Förster auch unser normaler Restaurantbetrieb weiterläuft.

Und bei mir kommt momentan noch eine kleine Zusatzschicht dazu: Prüfungsphase. 😅

Deshalb bleibt die Säge an den kommenden Sonntagabenden geschlossen, damit vor den Prüfungen am Montag und Dienstag noch etwas Zeit zum Lernen bleibt.

Es sind intensive Wochen – aber auch richtig schöne.
Danke an unser Team, unsere Gäste und alle, die uns in dieser Zeit begleiten. ❤️

Und ja … das Foto beweist: Zwischendurch schaffen wir es sogar noch, gemeinsam am Tisch zu sitzen. 😉

restaurant saege besondere momente 4

Rest Saege News betriebsferien herbst 26

Unser Saagi Nachwuchs ist da!

Liebe Gäste, liebe Freunde,

unser Saagi Nachwuchs ist da!

Am Donnerstag, dem 20. Februar 2025, hat er um 14:32 Uhr das Licht der Welt erblickt. Mama und Papa sind überglücklich und haben ihm den Namen Yaro Simon Cairoli gegeben.

Aufgrund dieses freudigen Ereignisses haben wir die Öffnungszeiten unseres Restaurants in dieser Woche wie folgt angepasst:

Mittwoch: 17:30 bis 22:00 Uhr
Donnerstag: 17:30 bis 22:00 Uhr
Freitag: 11:30 bis 14:00 Uhr und 17:30 bis 23:00 Uhr
Samstag: 17:30 bis 23:00 Uhr
Sonntag: 10:00 bis 16:00 Uhr

In der darauffolgenden Woche vom 3. März 2025, gelten die gewohnten Öffnungszeiten.

Ab Sonntag, 9. März 2025 geniessen wir die Fasnachtsferien.

An dieser Stelle möchten wir unserem fantastischen Team ein grosses Dankeschön aussprechen – es betreibt unser Restaurant auch in unserer Abwesenheit mit viel Engagement.

Herzliche Grüsse
Stefanie & David Cairoli mit Yaro

Familiennachwuchs

Liebe Gäste,

mit grosser Freude möchten wir Ihnen mitteilen, dass unsere Familie bald wächst – unser Kind wird Ende Januar/Anfang Februar zur Welt kommen.

In dieser besonderen Zeit kann es zu kurzfristigen Anpassungen unserer Öffnungszeiten kommen. Wir danken Ihnen herzlich für Ihr Verständnis und Ihre Flexibilität.

Aktuelle Informationen finden Sie wie gewohnt direkt bei uns im Restaurant oder auf unseren Online-Kanälen.

Vielen Dank für Ihre Unterstützung!

Herzliche Grüsse,

Stefanie und David

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