Unsere Menüs

Anbei finden Sie die Mittagskarte für Donnerstag und Freitag. 
Zusätzlich erwarten Sie ab Mittwochabend und am Wochenende exklusive saisonale Spezialitäten, die Ihren Gaumen verzaubern werden.
Schauen Sie sich auch die Monats-Menükarte und den Einblick in die Abendkarte an…

Seien Sie unser Gast – wir freuen uns jetzt schon, Sie bei uns begrüssen zu dürfen!

Mittagskarte 

 

Unser Monats-Menü

 

EINBLICK IN UNSER ABEND-MENÜ

                                                                                                                

Bruschetta mit Spargel und Erdbeeren                                   
Bruschetta mit frischem Sauerteigbrot aus der eigenen Backstube,
belegt mit Frischkäse, Spargel, Erdbeeren und gerösteten Sonnenblumenkerne

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Gefülltes Pouletbrüstchen mit Feta, Oliven, Dörrtomaten und Kräuter                 
Camargue Reis und Blattspinat

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DEKLARATION

Unser Fleisch beziehen wir von der Metzgerei Zimmermann in Gelterkinden

Kalb: Familie Gerber, Oltingen, Familie Lüdin, Hemmiken und Familie Buser, Wenslingen

Rind: Familie Sprenger, Wintersingen und Familie Graf, Maisprach

Simmentaler Hohrücken: Geförderte Zweinutzungsrasse aus der Schweiz

Schwein: Familie Buser, Wenslingen und Familie Sacher, Zuzgen

Poulet: Schweiz

Lachs: Lostallo