Dürfen wir vorstellen: Marc Ruepp
Diese Woche hat unser Lehrling als Restaurantfachmann bei uns angefangen. Hier stellt er sich kurz vor.
Herzlich Willkommen in der «Saagi»
Wir kämpfen um den Best of Swiss Gastro Award!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und auf Ihre Bewertung. Die Bewertung erfolgt online über www.bosg.ch.
Unser Rezept
Wir streben nach dem casual dining, hinter allem steht eine klare Formel! Gekocht wird frisch, zeitgemäss und im Takt der vier Jahreszeiten. Mal mit regionalen Akzenten, mal International und stets mit viel Liebe und Leidenschaft. Einfach, ehrlich und immer ein Genuss. Die Nachhaltigkeit und der Respekt zu Mensch und Natur sind uns wichtig, wir verwenden hauptsächlich frische Zutaten, wenn möglich aus der Region.
Casual Dining ist gleichzeitig Möbel-, Fashion- und Food-Trend. Es bringt Zwanglosigkeit an den Esstisch, Lockerheit in die Abendmode. Es verbindet vermeintlich widersprüchliches wie Bequemlichkeit mit Niveau, Entspanntheit mit Ästhetik, Nachhaltigkeit mit Genuss.
Einfach übersetzt: «zwangloses dinieren».
Wir freuen uns, Sie kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
Stefanie Cairoli & David Simon
Unsere Labels
